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就着尾气啃油条边走边吃热干面

发布时间:2012年04月18日 08:44 | 进入复兴论坛 | 来源：武汉晚报 | 手机看视频

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　　本报讯(记者邵澜通讯员周玮婧潘露)街头过早时，您只来一句“伙计，下碗热干面”？昨日，市食品药品监管局专家因此提醒市民：您真的会“过早”吗？

　　专家介绍，不少上班族早餐都是在街边购买后，边走边吃。其实，这样会加重胃肠道的消化负担，降低营养吸收比例。而且，马路上较多的灰尘和废气也会污染食品。市民在购买早餐后，应尽量选择店内坐着进餐，也可以购买后到单位再吃。

　　早餐还应具有营养丰富和均衡的要求。早餐主食可以选择馒头、麦片、面包、面条、粥等，加上适量的蛋白质食物，如肉、蛋、奶、豆浆和适量的蔬菜或水果，尽量少吃油条、面窝等煎炸食品，油炸过程中油温过高，可能会产生某些致癌物质和某些有害物质，长期食用会增加肥胖、心血管疾病及癌症的风险。

热词：

心血管疾病

蛋白质食物

食品药品监管局

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