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天山网讯(通讯员张冬丽报道)“凡是食品从业人员都要办理健康证,生熟食品存放要分开,确保食品蔬菜采购质量。”8月7日,在农二师三十团保障性住房建筑工地,该团基建科、防疫站、工商科工作人员正在对各建筑工地的食堂卫生进行专项检查。
据悉,现正值建筑工地施工旺季,为进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平,农二师三十团认真落实建筑工地食品安全监管制度,对辖区内的建筑工地食堂的数量、规模进行摸底调查,掌握辖区内建筑工地食堂的现状;凡是食品从业人员一律要进行体检,并持有健康证;食品安全检查组定期进行检查;对食品从业人员及负责人进行食品安全培训,并深入建筑工地进行宣传;各建筑工地食堂要建立相应的考核奖惩制度,健全食品安全管理制度和食品安全事故应急预案,主要责任人要定期开展内部检查。
通过一系列切实可行的措施,做到早发现、早预防,提高建筑工地食品安全意识,既让农民工吃上了放心可口的饭菜,也为该团保障性住房建设提供了保障。