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本报菏泽7月16日讯(记者董梦婕)今后在菏泽有望看“脸”选餐厅了。菏泽市下半年将重点推进餐饮服务量化分级管理,市民用餐时看“脸色”就能知晓单位食品安全状况。
菏泽市食品药品监督部门下半年将完成全市学校食堂、旅游景区餐馆、集体供餐500人以上食堂和大型以上餐饮单位量化分级管理工作,同时创建100个市级示范单位,1-2个市级餐饮服务食品安全示范县。
据了解,餐饮服务量化分级管理,实际上是对餐饮服务单位食品安全状况的量化评定,考核餐饮服务单位食品安全状况后,确定了优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑、平脸三个卡通表情来表达。并贴在餐饮服务单位显著的位置,使用餐顾客一目了然,据此选择性消费。
同时,餐饮服务企业的量化分级是一个动态的过程,消费者就餐后如果有投诉、举报或者食物中毒情况,将对此餐饮单位下次评级会产生影响。
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