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本报讯（记者 周爱明）记者昨天从市药监局获悉，药监人员上半年共在餐饮消费环节抽检食品15类、128批次，抽检合格率97.7%。其中，3批非发酵豆制品检出苯甲酸，被判定为不合格产品。
市药监局制订了2012年度餐饮服务环节食品安全监督抽检计划，抽检计划包括全市餐饮单位自制高风险食品、节日食品、生食水产品、火锅底料、辣椒酱（辣椒粉）、淡水小龙虾、猪肉（猪肝）、煎炸用植物油、餐（饮）具等18个品种。
上半年全市餐饮服务环节共计抽检凉拌菜、调味品、煎炸油、火锅底料、生食水产品等15类食品128批次，其中3批非发酵豆制品检出苯甲酸，判定为不合格产品，总体抽检合格率为97.7%。全市餐饮服务环节食品安全总体状况良好。
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