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培养目标：培养具备食品营养、食品分析与检验相关的理论和技术，能够从事食品营养、食品安全生产与控制、食品成份检测、食品质量与安全检测、食品品质控制的高端技能型专门人才。
主要课程：食品化学与分析、食品生物化学、食品微生物学、食品营养与膳食设计、现代仪器分析、食品卫生检测技术、食品药物残留检测技术、食品安全与质量控制技术、食品标准与法规等。
核心能力：膳食营养状况调查分析、营养食品开发、食品质量检验、食品品质控制、食品安全评价。
就业岗位：毕业生主要从事岗位是营养咨询、营养调查、膳食设计、食品研发、食品检验、食品化验、品控等。
订单培养：订单企业有—辽宁辉山控股(集团)公司15人，天津完达山乳业有限公司10人，长春皓月清真肉业集团股份有限公司20人，大连成达食品集团有限公司30人，陕西美恩乳业(美国)国际集团有限公司3人，双汇集团望奎双汇北大荒食品有限公司30人，黑龙江省大森林食品集团有限公司3人，哈尔滨米旗食品有限责任公司30人，大庆星客食品有限公司10人，广东恒兴集团有限公司20人，辽宁盘锦宋大房食品有限公司20人，宝迪集团天津宝迪农业科技股份有限公司50人，黑龙江省完达山乳业有限公司5人，佳木斯硕业乳业有限公司30人。
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