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华龙网讯（通讯员 刘恒旺）昨日，笔者从城口县食药监局获悉，当前，该县正全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，对全县餐饮服务提供者食品安全状况进行系统检查、量化评价、动态评定食品安全等级，以此进一步强化对餐饮高风险单位、高风险环节及高风险食品的监管力度。
据了解，今年年底前，城口县每个餐饮服务店面将在醒目位置张贴一张《餐饮服务食品安全等级公示牌》，从此，市民去哪里用餐，皆可以通过公示牌上的“大笑、微笑、平脸”三种“脸谱”来识别饭店的餐饮安全状况，有选择性地消费。
目前，该县有学校食堂56家，其余餐饮服务单位500余家。根据国家食药监局今年新的工作要求，县食药监分局将组织执法人员对全县所有餐饮行业进行拉网式检查，按“许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输”9项58条内容现场评分、现场统分、评定动态等级。
餐饮食品安全状况良好、且评分在9.0分以上的，公示牌上贴“大笑”脸谱，食品安全状况良好且评定分数在8.9至7.5分的，贴“微笑脸”，食品安全状况一般且评分分数在7.4至6.0分的，贴“平脸”，食品安全状况较差的不评定动态等级。
与此同时，每年度城口县食药监局还将对餐饮服务提供者食品安全状况过去12个月期间监督检查结果进行综合评价。
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