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本报讯5月22日，大朗召开集体食堂食品安全工作暨创建示范食堂动员会，镇食品药品监督站与这5家集体食堂的代表现场签订了责任书。会议透露今年大朗将争创5家市级示范食堂和市级达标食堂。
创建餐饮服务食品安全示范食堂是今年我市“十件实事”之一。大朗将在全镇范围内开展餐饮服务示范食堂创建活动，各社区（村）将督促集体食堂根据创建标准进行升级改造，完善软件管理制度和改造硬件设施，创建2家以上村级样板食堂，并由镇创建办从中推荐出5家争取创建成市级示范食堂和市级达标食堂。
大朗镇委委员韩暖渠在动员会上要求各相关部门和社区（村），要居安思危，充分认识抓好集体食堂安全工作的重要性；抓好集体食堂安全工作要典型引导，试点先行，切实增强创建食品安全示范食堂的紧迫性；更要齐抓共管，大力推进集体食堂食品安全工作的实效性，全力推进集体食堂食品安全管理工作，为建设和谐幸福大朗、实现高水平崛起提供有力的支撑。
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