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东北网4月21日讯 记者从市质监局获悉，市质监局将展开对工业明胶、食品明胶生产企业和使用明胶的食品生产企业的专项监督检查行动，避免工业明胶威胁食品安全。
据了解，本次检查将首先检查工业明胶生产企业，重点检查其进货、销售台账是否按要求在产品标签醒目位置上标注“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，是否供货给食品生产企业、餐饮企业或食品加工点。同时，将检查食品明胶生产企业和使用明胶的食品生产企业、小作坊，重点排查肉制品、肉罐头、酱油、糖果、果冻、淀粉制品、葡萄酒、冷冻饮品、乳制品生产企业和以肉馅为原料的食品生产单位。
据悉，执法人员将检查企业的食品添加剂采购记录、企业原辅料库、生产投料记录、销售记录等情况，并对食品生产企业使用的明胶及其制品抽样、送检。对检查中发现的非法使用工业明胶加工食品及非法将工业明胶作为食用明胶销售的生产企业，一经查实，将立即责令企业停产、吊销生产许可证并将案件移送司法机关；对将工业明胶销售给食品和药品生产企业的工业明胶生产企业，市质监局将配合有关部门严厉查处，一经查实，则配合有关部门责令企业立即停产，吊销营业执照，并将案件移送司法机关。
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