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本报4月20日讯(通讯员莫言记者李园园)近日,“问题胶囊”事件引起广泛关注,为及早消除市民消费隐忧,烟台市质监局对辖区内生产工业明胶的企业进行摸底检查,结果显示港城只有一家食用明胶生产企业,产品均符合标准。
记者从烟台市质监局了解到,在摸底清查中发现港城仅有一家生产食品添加剂明胶的获证企业。烟台市质监局执法人员对该生产企业进行了突击检查。
经查,该企业建立了详细的原辅料进货台账和产品销售台账,逐一如实记录了原料进货的数量、来源、质量状况等以及产品销售的去向、数量、购方名称、地址和联系方式等,其各种原料的进货手续合法,每个批次产品的出厂检验记录以及销售记录也未发现问题。
该企业原料库存生产原料为牛皮三清皮,未发现制革厂鞣制后的下脚料。其成品库内有20吨左右成品食品添加剂明胶,执法人员随机抽取样品1kg,并加贴封条由执法人员和该企业法人共同签字压印确认,经专业检测机构检验,表明该样品的铬含量符合国家标准的相关规定。
下步,烟台市质监局将对全市使用明胶原料的企业进行摸底和检查,重点核查明胶原料进货查验及添加情况,是否存在使用不合格明胶原料生产加工食品的违法行为。
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