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人民网乌鲁木齐3月29日电（记者胡仁巴）3月29日，记者从2012年新疆维吾尔自治区食品安全委员会扩大会议上获悉，截至目前新疆各地监管部门按照《自治区严厉打击“地沟油”违法犯罪专项工作方案》，采取措施严格规范餐厨废弃物排放行为，强化餐厨废弃物收集运转监管，全面取缔非法加工黑窝点，加强监督检查和检验检测，健全长效机制，全面打击“地沟油”违法犯罪案件。其中，质监部门对136家食用植物油生产企业的151批次产品相关指标进行监督检验，抽查合格率达94%。
据新疆维吾尔自治区人民政府副秘书长、自治区食品安全委员会办公室主任李春阳介绍，新疆食品安全委员会自2011年5月成立以来，各个县级政府基本上都设立了食品安全综合协调机构。
目前，新疆食品安全委员会从减少监管环节、利于监管和便民考虑，进一步理顺了食品生产加工小作坊、食品摊贩、“小饭桌”、中央厨房和甜品店、辐照食品、餐饮服务公共场所、“豆芽菜、蘑菇”等食用农产品及散装生鲜乳销售等领域的食品安全监管职责，建立起规避监管风险机制，有效解决了部分食品安全领域监管缺位问题。
新疆陆续组织开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精、“地沟油”违法犯罪等专项整治和乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等重点品种的综合治理工作。
与此同时，全区各级公安部门在各部门的配合下，严厉打击食品领域违法犯罪活动，部署开展了“亮剑”、“打四黑、除四害”等一系列专项打击整治行动，共破获涉及制售假冒伪劣药品、食品、农资等关系民生的案件138起，捣毁生产窝点136个，打掉批发、销售犯罪团伙26个，有力遏制了食品安全违法犯罪行为，维护了新疆食品领域安全。
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