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据新华社北京3月28日电(记者徐硙、崔清新)国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和28日在参加“中国食品安全法治讲坛”时表示,应建立起完善的电子追溯体系和有奖举报机制,解决当前食品安全问题。
徐景和认为,随着社会的发展,电子追溯体系和有奖举报机制已经有了建立的必要和基础,应该从法律层面予以确立,进而完善食品安全风险评估、风险管理体制,从根本上保障食品安全。
同时,徐景和介绍说,我国食品安全存在着“一年周期”现象,即“年底形势稳中向好——食品安全事件发生——政府大力治理——年底稳中向好”,根源在于食品安全无法做到可量化、可控制、可预测。他在点评宁波市在食品安全监管上的做法时表示,建立食品安全检验检测数据库、制定全程可控制的食品流通路线图、加大食品安全信息公开力度等措施都是在可量化、可控制、可预测方面的有益探索。
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