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新华社特稿(乔颖)丹麦研究人员提出一项大胆假设:二氧化碳使人变胖,随着全球气候变暖,大气中二氧化碳浓度升高导致人们越来越胖。
不过,这一理论尚需更多实验证明。
体重增
丹麦格洛斯楚普大学医院疾病预防与健康研究中心的拉尔斯-格奥尔·赫尔松在一项名为“监测心血管疾病的趋势及决定因素”的研究中发现,不论胖瘦,参与研究志愿者的体重在过去22年间均以相同比例上升。研究旨在发现生活方式与心血管疾病之间的关系,数千名丹麦人参与研究。
赫尔松接受“北欧科学网”采访时说:“一般而言,不爱运动导致胖人更胖,但这项研究显示,瘦人也在变胖,这种情况发生在研究持续的22年间。”他在寻找导致人们变胖的因素时发现,大气中二氧化碳浓度上升幅度与人们体重增长的幅度基本相同。
食欲肽
赫尔松认为,其中起关键作用的是大脑荷尔蒙食欲肽,而它的分泌受二氧化碳浓度影响,致使人推迟睡觉时间,影响新陈代谢,从而体重上升。
食欲肽又称食欲素,是下丘脑神经元分泌的一种神经递质,除了通过延长正常饱感行为的启动来增加食物摄入外,还对睡眠与觉醒有重要调控作用。研究显示,食欲肽增多可促进睡眠,食欲肽缺失能诱发发作性睡病。赫尔松推测,人们吸入更多二氧化碳,致使血液酸度增加,继而影响食欲肽的分泌,增进人的食欲,使人更容易发胖。赫尔松说,他们下一步计划开展动物实验,以印证上述理论。
有旁证
赫尔松的假设或有旁证。他说,研究显示,1986年至2010年间美国东海岸居民体重增加最为迅速,那一阶段当地的二氧化碳浓度最高。
2010年对世界各地2万只狗、猫、鼠、猴等实验室动物的研究显示,所有动物的体重均有所增加,即使它们的进食受到控制。
一项动物实验中,研究人员用低压舱模拟不同海拔高度,观察大鼠在低压、低氧环境下其下丘脑食欲肽的表达,结果显示,在低氧条件下,大鼠下丘脑组织中食欲肽的分泌和表达降低。
赫尔松2011年联手哥本哈根大学研究人员做过一项小型先锋实验。他们找来6名志愿者,将其置于气体浓度不同的房间,7小时后允许志愿者进食。结果,待在二氧化碳浓度较高房间内的实验对象食欲更佳,摄食量比对比组多出6%。
不过,赫尔松说,节食和运动减肥者不必因此而担忧,因为“跑步会促进血液循环,让人呼出更多二氧化碳,我们的假设实际上进一步证明了运动有益健康这一说法”。
(来源:新华每日电讯)
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