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中国经济网讯（记者 张欣瑜）2月6日，由中国社会科学院茶产业发展研究中心、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、华侨茶业发展研究基金会和国际品牌茶联盟等单位联合主办的“文化兴茶，消费先行”研讨会在北京马连道国际茶城举行，中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧在会上指出，茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。
研讨会上，来自全国的100多位爱茶人聊茶事，品香茗，话发展。与会者探讨了“文化强国，茶道先行”和“文化兴茶，消费先行”的茶产业发展思路。陆尧指出，茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。他说，在茶叶生产加工阶段，茶科技的拉动作用相对大些；而在流通消费阶段，茶文化的作用更大。陆尧认为，茶产业发展战略要“大道从简、明了易行”，因此，茶产业要在确立市场导向型发展战略的基础上，以消费拉动生产，积极提倡“泡好茶，说好茶，卖好茶”，从泡好茶开始，做好以茶养生、科学饮茶等茶文化宣传和茶产品营销工作。
北京市西城区广外街道办事处主任王其志指出，茶文化是传统文化中的精华，是文化创意产业的特色内容。广外街道将切实加强文化创新工作，以品牌建设为抓手，加大马连道整体宣传力度，提升马连道公信力与美誉度，把马连道打造成著名公共品牌和服务品牌。
会上，北京湘水明珠茶艺馆介绍了组织员工学习《弟子规》，提高综合素质和服务质量的经验。著名茶人于观亭认为，茶艺馆用传统文化精髓熏陶从业人员，很有意义，值得推广。
(来源:中国经济网)
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