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陆尧:茶产业发展靠科技和文化两个翅膀

发布时间:2012年02月09日 22:52 | 进入复兴论坛 | 来源:中国经济网 | 手机看视频


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  中国经济网讯(记者 张欣瑜)2月6日,由中国社会科学院茶产业发展研究中心、中国食品土畜进出口商会茶叶分会、华侨茶业发展研究基金会和国际品牌茶联盟等单位联合主办的“文化兴茶,消费先行”研讨会在北京马连道国际茶城举行,中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧在会上指出,茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。

  研讨会上,来自全国的100多位爱茶人聊茶事,品香茗,话发展。与会者探讨了“文化强国,茶道先行”和“文化兴茶,消费先行”的茶产业发展思路。陆尧指出,茶产业发展要靠茶科技和茶文化两个翅膀。他说,在茶叶生产加工阶段,茶科技的拉动作用相对大些;而在流通消费阶段,茶文化的作用更大。陆尧认为,茶产业发展战略要“大道从简、明了易行”,因此,茶产业要在确立市场导向型发展战略的基础上,以消费拉动生产,积极提倡“泡好茶,说好茶,卖好茶”,从泡好茶开始,做好以茶养生、科学饮茶等茶文化宣传和茶产品营销工作。

  北京市西城区广外街道办事处主任王其志指出,茶文化是传统文化中的精华,是文化创意产业的特色内容。广外街道将切实加强文化创新工作,以品牌建设为抓手,加大马连道整体宣传力度,提升马连道公信力与美誉度,把马连道打造成著名公共品牌和服务品牌。

  会上,北京湘水明珠茶艺馆介绍了组织员工学习《弟子规》,提高综合素质和服务质量的经验。著名茶人于观亭认为,茶艺馆用传统文化精髓熏陶从业人员,很有意义,值得推广。

  (来源:中国经济网)

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