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人民网8月14日电（记者 曾璇）今年9月1日起，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品将不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，其他食品可以添加使用牛初乳。
8月13日，卫生部有关负责人在举行的例行新闻发布会上特意对“牛初乳禁令”做了说明。今年4月，卫生部在复函回应国家质检总局相关问题时，明确“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。
卫生部指出，上述复函的内容将自今年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内继续销售。
国家食品安全风险评估中心研究员严卫星说，卫生部文件对质检总局答复中的“婴幼儿配方食品”，是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。
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