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发布时间:2011年05月13日 19:16 | 进入复兴论坛 | 来源：中国网络电视台
中国网络电视台消息(新闻联播)：记者今天从卫生部获悉，卫生部公布了四项新的食品安全国家标准。
新标准包括《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》和《蜂蜜》标准。其中《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用香料等2314个品种，涉及16大类食品、23个功能类别。与以往标准相比，进一步提高了标准的科学性和实用性，并明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质，不得掩盖食品本身或着加工过程中的质量缺陷。《预包装食品标签通则》的新标准强调了食品标签中食品添加剂的标示方式。对于最受关注的食品检测问题，卫生部负责人指出关键是食品生产过程的监督。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长 严卫星：在我们整个标准中，我们在有意识地加强生产过程中的卫生规范这一类标准的制定，而且也是要求企业按照这个做。
视频编辑：杜卓 文字编辑：程冲
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