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[网媒宁夏行]打造百万亩葡萄基地 红酒媲美法国(图)

发布时间:2012年07月11日 20:48 | 进入复兴论坛 | 来源:华龙网 | 手机看视频


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这里昔日是无人问津的戈壁荒滩,今天已成为优质酿酒葡萄产地。 记者 黄军 摄

这里的红酒大多是手工包装,工人在为新出炉的红酒贴标签。 记者 黄军 摄

记者走进地下酒窖参观,酒香四溢,十分“醉人”。 记者 黄军 摄

  华龙网宁夏银川7月11日20时10分讯(特派记者 黄军) “宁夏所产红酒品质,可媲美法国。”今日,华龙网记者随“网络媒体宁夏行”采访团来到贺兰山东麓葡萄基地。宁夏回族自治区林业局葡萄花卉产业局负责人介绍,这里昔日是无人问津的戈壁荒滩,今天已成为优质酿酒葡萄产地。

  产地优势与法国相近

  贺兰山东麓葡萄酒是国家地理标志保护产品,可用于开发种植葡萄土地150万亩,是全国最大的葡萄酒地理标志保护产区。

  自治区林业局葡萄花卉产业局负责人介绍,贺兰山东麓之所以被认为是世界最适合种植优质酿酒葡萄的地区之一,是因为其在打造顶级葡萄酒产区品质、品牌方面,拥有与世界葡萄酒生产强国法国、美国、澳大利亚等世界著名产区相近的优势。

  贺兰山东麓葡萄酒产区,与法国著名的波尔多葡萄酒产区在同一纬度线上,具备了生产高端葡萄酒的地缘优势。该区域光热充足、降水少、昼夜温差大,适于优质葡萄生产,为生产一流的葡萄酒打下了坚实的原料基础。

  专家认为,葡萄酒的质量70%取决于葡萄原料的质量,波尔多等世界著名葡萄酒产区正是以优质原料享誉世界。

  到2020年建100个以上酒庄

  “贺兰山东麓具备生产高品质酿酒葡萄的适宜土壤条件,主要土壤类型为适宜葡萄生长的带砾石的的沙质土和淡灰钙土,透气性好、矿物质含量丰富。”该负责人表示,贺兰山东麓生产的葡萄原料满足葡萄酒加工标准,糖份高且酸度适宜,能在自然状态下发酵,无需添加糖和酸。

  华龙网记者今日走进基地一家地下酒窖,虽然红酒都酿在木桶里,但是酒香却飘满了整个酒窖,这样的酒香是“醉人”的。

  截至2011年底,宁夏葡萄种植面积超过44万亩,葡萄酒生产加工能力达到15万吨,产值超过20亿元。据悉,宁夏从去年起决定将百万亩葡萄文化长廊建设作为“十二五”宁夏现代农业的大事来抓,力争打造“东有黄河金岸,西有葡萄长廊”的塞上新景观。

  自治区政府规划到2020年,在贺兰山东麓形成总规模达100万亩的葡萄产业带。同时建设“一心、三城、十镇、百庄”,即1个葡萄酒文化发展中心,3个葡萄酒城,10个各具特色的葡萄主题小镇和100个以上的酒庄(堡),实现千亿元产值。

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