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农民专业合作社是连接龙头企业和农户的桥梁和纽带，是形成“公司+基地+专业合作社+党支部+农户”的产业化经营模式的关键环节。“十二五”期间，该市主要从以下三个方面扶强扶精农民专业合作社。
一是加大培育扶持农民专业合作社力度。选取30-40家发展前景好、带动能力强的示范性专业合作社进行重点扶持，扶持开展新品种、新技术的示范和推广，实施标准化生产，农产品保鲜、储藏、加工和包装，农产品联合营销及对组织成员开展技术指导、信息服务、教育培训等，同时对专业合作社进行考评表彰，以奖代补。
二是规范农民专业合作社管理。要提高准入门槛，提升经营管理水平，增强服务功能，充分发挥农民专业合作社在提高农业和农产品市场竞争力、增加农民收入中的重要作用，使农民专业合作社步入规范化的管理轨道。
三是引导和扶持农民专业合作社改变“单打”模式，以分工协作的集体力量开展经营活动，引导农民专业合作社与农业龙头企业建立合作关系，实现单纯从事农产品收购向生产、加工、保鲜、贮藏、运输一体化经营方式转变，使农民专业合作社真正成为农民增收的带动力量。
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