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本报讯昨日上午，市食品药品监督管理局组织我市70家餐饮企业负责人来到韶钢快餐配送中心，召开全市餐饮服务食品安全示范工程创建动员会暨首批量化分级A级单位授匾仪式。
会前，韶钢快餐配送中心主任彭光明介绍了中心运作情况，并带领饮食企业负责人深入配送中心实地参观。会议对我市下一阶段的餐饮服务食品安全示范工程建设工作进行再动员和部署，并对韶关学院第三食堂、广东北江中学食堂（绿膳餐饮服务有限公司）、韶关市中央艺术幼儿园、韶关市碧桂园凤凰酒店有限公司4家首批餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位进行授匾。
据了解，开展餐饮服务食品安全示范工程建设是省市共建韶关食品药品安全示范区的一项重要内容。去年以来，我市确定了浈江区北江中路以及小岛饭店等7家餐饮单位作为我市首批餐饮服务食品安全示范街及示范单位。今年，我市将力争在全市范围内建设150家餐饮服务食品安全示范单位，市区也将增加浈江区皇景路作为第二条餐饮服务食品安全示范街，并把创建示范单位个数由7家增加到30家。随着我市餐饮服务食品安全示范工程建设的深入推进，我市餐饮服务行业的食品安全管理水平将得到全面的提升。
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