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本报讯 昨日上午，市工商局举行韶关市流通环节食品安全讲座，邀请了全市近150家经营业主参加学习活动。
在讲座中，市工商局相关负责人向现场的学员介绍了食品安全的基础知识、食品流通许可证、流通环节注意事项以及典型案例分析等内容，让经营业主更加了解食品安全知识。“销售饼干时，要按照厂家原封去卖，因为擅自拆开包装容易使饼干变质，从而影响消费者的身体健康。”学员谢先生主要经营糖果饼干和饮料等食品，他说此次讲座让其收获颇丰。
市工商局负责人表示，食品安全工作需要政府职能部门、经营者、消费者共同努力，齐抓共管。经营者应通过提高自身的主体意识，秉承守法经营、诚信经营的理念，确保消费者买到放心食用的商品。
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