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学校、家长也给学生提供营养均衡的饮食。
伴随着5月20日“全国学生营养日”的到来，学生的饮食与营养问题再次成为人们关注的焦点。学校食堂的食品安全无疑是学生家长社会大众最为关注的，但在确保安全的基础上，对于正处于发育期的娃娃们，怎么吃得健康吃得营养，也是不容忽视的。近日，记者走访了大医院的营养门诊，了解学生应该如何健康饮食。
随着广大家庭生活水平的不断提高，学生们饮食中的热量供给已基本达到标准，但是新的问题又出现了，蛋白质、钙、锌、维生素A供给量偏低，这种现象在少年儿童身上最常见。
据医院营养科医生介绍，在儿童营养门诊中经常能遇到因为饮食不注意引起健康问题的病例，这三个典型的健康问题是：营养过剩导致的早熟、蛋白质不足导致的营养不良、营养过剩导致的肥胖。因此，家庭和学校食堂要给学生合理调配膳食，学校教育要树立健康第一的思想，不能只管饮食卫生，不管营养，要倡导合理营养、平衡膳食，同时要大力普及营养知识教育。
营养科医生提醒，中小学生一定要均衡营养、适量运动。早餐要吃好，因为对于课业负担较重的学生来说，早餐是一天中最重要的一顿饭，它的质量不但影响全天能量和营养素的摄入，还关系到学生的认知能力、学习成绩和身体的正常生长发育。早餐吃不饱或不吃早餐的学生，经过紧张的脑力或体力活动，很可能出现四肢无力、思维迟钝、面色苍白、心慌、多汗等“低血糖”症状。
另外，对于吃零食的学生来说，零食的选择也很重要。家长可以选择一些尽量不是深加工的食品，如坚果类的，还可以选择一些加工少的，调味料少的，原汁原味的产品，不要食用小摊上的“三无”产品。
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