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今年我省卫生部门将积极协调省发改委和省财政厅，加强食品安全风险监测体系建设，推动省级食品安全重点实验室建设，进一步完善食品安全风险监测制度和相关工作程序，切实加大培训和督导检查工作力度。
据悉，2012年黑龙江省食品安全风险监测计划正在实施中，前三个月效果良好。省卫生厅在哈尔滨、齐齐哈尔等6个市(地)建立起监测点，对120个品种食品进行农药残留、食品添加剂等化学性污染物和有害因素常规监测。其中对鲜肉、婴儿配方食品和水产品中瘦肉精、三聚氰胺等禁用药物和非食用物质进行化学性污染物和有害因素专项监测，对生鲜肉、熟肉制品等10大类食品样品进行食源性致病菌常规监测。
省卫生厅要求各地要加强监测过程的质量控制，认真做好与食品相关的异常病例或异常健康事件的监测，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，及时向政府有关部门通报监测结果，为食品安全管理提供科学依据。
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