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青海新闻网讯 为进一步深入落实企业质量安全主体责任，督促食品生产企业健全各项质量管理制度，严把原料进厂关、生产和产品出厂关，规范使用食品添加剂及食品容器、切实履行企业主体责任，不断加强持续保持食品质量安全的基本条件，保证食品质量安全，5月26日，西宁市质监局举办了第一期食品生产企业法人代表培训班，来自53家企业的法人代表参加了此次培训。
记者当日从该局了解到，年内他们将举办9期相关培训，分别对西宁地区203家从事乳制品、肉制品、酒类、饮料、面粉等28大类食品进行生产加工企业的法人代表、质量负责人、食品添加剂和原辅料(采购员)配料员、食品化验员、各类台账记录(保管)员等近900人进行安全生产培训。培训的主要内容包括食品安全监管、食品安全标准和食品添加剂使用卫生标准、《中华人民共和国食品安全法》有关内容、《食品生产企业质量安全监督管理实施细则》相关内容、食品生产企业目前存在的普遍问题透析等。(作者：解丽娜)
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