昆明：学生体质连续三年下滑问责当地教育局长_新闻台

　　从今年春季学期开始，昆明启动实施农村义务教育学生营养餐工程，每个学生每天获3元的营养补助。

　　昨天，2012年农村义务教育学生营养改善计划实施工作管理人员培训班开班，本月起，昆明将进行为期两月的学校食堂建设和食品卫生集中整治，市教育局有关负责人表示，学生若连续三年出现体质下滑要对当地教育局长进行问责。

　　学生食堂须严把进货关

　　此次培训有943所学校上千人参加培训。在开班仪式上，昆明市教育局副局长冯皓介绍，目前，昆明市有362084名农村中小学生享受了农村义务教育学生营养改善计划，要建立和完善实名制学生信息管理系统，杜绝套取和虚报冒领补助行为的发生。市教育局将组织有关专业人员开展对实施农村义务教育学生营养改善计划学生的营养监测评估基线调查，建立农村学生营养健康调研数据库，动态监测学生营养健康情况，掌握农村义务教育学生营养健康状况的发展变化趋势。

　　“学生若连续三年出现体质下滑要对当地教育局长进行问责。”冯皓说道。他说，必须建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制，必须提供符合卫生标准的饮用水，必须坚持从业人员持证上岗，加工供应必须符合国家卫生标准，必须规范使用食品添加剂，必须持证合法经营，必须严把食品采购进货关，必须坚持每天保洁。 5月初，省教育厅对我市2012年农村义务教育薄弱学校改造计划食堂建设项目进行确认，拟下达中央专项资金4932.00万元。小规模农村学校根据需要和实际情况，可以不单独建设学生食堂，但要通过配备伙房以及必要设施等，为学生在校就餐提供基本条件。

　　将整治食堂内外环境

　　实施食堂供餐为主的供餐方式。市教育局决定五、六月集中开展学校食堂建设和食品卫生集中整治工作，包括校内食堂外环境整治，食堂内卫生条件要达标，加工和存储环节要规范达标，以保证营养改善计划的顺利实施，坚决防止超标准、豪华建设。

　　官渡区在实施农村义务教育学生营养改善计划以来，根据学校食堂管理实际，由区政府拨专款对聘用的食堂工作人员每人每月补助1200元。

　　要探索各具特色的供餐内容。食品原料除外购以外，有条件的农村学校可以适度开展勤工俭学，补充食品原料供应。西山区永靖小学多年来十分重视勤工俭学工作，通过种植、养殖基地建设，学生不用再从家里拿钱来学校吃饭了，蔬菜、肉食供应充足，绝大多数学生都说学校的饭菜比家里的好。

　　陈娜