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日前在上海举行的以“平衡膳食 储蓄健康”为主题的“安利纽崔莱营养中国行”活动上,5035人参加的“中国网民营养知信行调查”公布,其披露出的中国网民健康状态令人忧虑。感觉疲劳、记忆力下降、眼睛累是调查中网友主诉健康问题的“三座大山”。
网民三大健康问题最突出
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生介绍,参与本次调查分成华北、华南、东北、西南等6个大区。
从网友调查中,排名前三位的健康问题分别是感觉疲劳、记忆力下降与眼睛累。不过三者的排位在各地区略有不同,华东网民反映,疲劳是最为突出的健康问题。
华东网民外出晚餐率最高
晚餐方面,回家吃晚餐的比率华东在6个地区里最低,在外就餐的比例接近10%。这比其他地方都要高。这与当地的经济水平是相关的。华东地区的生活水平高,更多人喜欢在外就餐。这种习惯可能带来一些健康上的问题,包括餐馆的餐饮当中含的油脂、盐一般比家庭自己制作的餐饮要高一些。
杂食可保证营养摄入
中国居民膳食指南当中提出食物应该多样。膳食指南把食物分成五大类。每天选择的食物种类越多越容易达到均衡营养。华东网民30%每天能选择5大类食物,高于总体水平26%。
因为食物安全问题,网友表示很多食物都不敢吃。上海市疾病预防控制中心副主任仲伟鉴对此表示,所谓毒性物质,要有一个量的概念。这不是说有毒、有害食品没关系,而是希望大家不要因噎废食,养成一个健康的生活方式,平衡膳食,适量运动,才是保持身体健康的基石。
杨 彦