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本报讯 北京时间4月1日晚，第51届世乒赛团体总决赛在德国多特蒙德上演，中国军团再创佳绩，以3：0横扫对手，包揽双冠。
此次世乒赛一直被誉为伦敦奥运的大练兵，从场上到场下、从科学训练到营养供给，无不严格按照奥运军团的标准来完成。在日常的训练中也引入目前最先进的摄像跟踪分析技术，来矫正队员的动作，分析对手情况。这种全新的“科技备战”也成为国家体育总局副局长蔡振华眼中备战伦敦奥运的新亮点。
体育总局不仅重视国手们心理素质的打造，体能和技术的不断提升，甚至一次午餐的营养配比、哪怕是一盒每天必备的牛奶都至关重要。
为了严格保障队员的身体健康，国家体育总局明令要求各中心、国家队严格保障运动员的食品安全，运动员食品都需经过严格的甄选和检测。对此，有着在国家队十年跟队经验、全程负责队员们的饮食健康问题的营养师透露，队里对食品品质的把控“严格到了苛刻的地步，这是对队员们负责，也是对国家荣誉负责。”比如，作为运动员日常训练中非常重要且消耗量巨大的主要营养来源之一，球队对于牛奶的选择更要严格把关，“从国家队领导层、教练团队到营养师团队都进行了多方了解和评估，最后队里选择了蒙牛牛奶”。目前，蒙牛已连续8年成为中国国家体育总局训练局运动员选用乳制品，为运动员征战赛场提供高品质营养助力。 (乙鑫)
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