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昨天下午，“中粮家佳康成为中国体育代表团专用肉类食品供应商签约仪式”在国家体育总局举行，国家体育总局水上中心国家队保障部副部长李仲一欣慰地表示：这一合作结束了水上中心长达40天的“断肉”生活。
从今年1月中旬起，在“高度重视运动员的食品安全问题，确保每一批食用肉类不含生长素、‘瘦肉精’等成分，全面保证运动员的安全，确保不出现‘因食废赛’的情况”的前提下，下辖4支国家队，总计196名运动员且长期分散在全国各地的水上中心慎重决定，在不能找到具可靠性、保障性的肉类供应源之前，要求运动员停止进食包括猪、牛、羊在内的一切肉类食品。
而这一“禁肉令”直到国家体育总局与中粮家佳康签约之前，持续长达40天之久。李仲一介绍说：“包括春节，我们也只是吃的素馅儿饺子。”
而随着中粮家佳康成为了中国体育代表团专用肉类食品供应商，“禁肉令”也随之取消。中粮集团承诺：所提供的每一克肉类，都确保达到了国际反兴奋剂组织的各项要求。据了解，第一批“放心肉”已在今年的2月底送到了各运动队。而在未来的四年里，他们将为中国体育代表团近20个重点训练基地和数千名运动员提供安全、营养的肉食保障。
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