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本报3月7日讯(记者 马云云 实习生 袁苗 通讯员 王远海) 咱济南哪些传统技艺、产品、美食可称得上“老字号”、“传统名吃”?今年,济南市商务局确定实施“济南老字号”工程和“济南传统名吃”的认定工作,即日起进行申报。
凡在济南市辖区内依法登记注册的法人单位,拥有世代传承的产品、技艺和服务,具有鲜明的民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同及良好信誉的品牌,可填报《“济南老字号”征集报名表》。
凡在济南市辖区内依法登记注册的法人单位和个体工商户,拥有一定历史的特色饮食产品、传统加工技艺,具有鲜明的地方饮食文化内涵,市场广泛认同,品牌形象良好的饮食产品,可填报《“济南传统名吃”征集报名表》。
征集报名截止时间为3月25日,详细情况可登录济南市商务局网站(http://www.jinanbusiness.gov.cn),点击“老字号和传统名吃征集报名飘窗”,填写征集报名表,发送至济南市商务局商贸服务处电子邮箱571592375@qq.com。对征集报名情况,济南市商务局将依据“济南老字号”和“济南传统名吃”认定标准进行资格审查并组织认定。
济南市商务局商贸服务处地址:济南市历下区龙鼎大道1号龙奥大厦D―0406；咨询电话:66602026。
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