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东方网2月21日消息：据《劳动报》报道，虽说申城仍在冬季之中，不过最近带有春天气息的野菜已经上市，但价格不菲，其中市民爱吃的香椿头一两要卖到5元的价格。
由于雨水充沛，加上前些日子阳光普照，对田间野菜生长极为有利，所以目前荠菜、马兰头、香椿头等野菜已经可在菜场中寻觅到身影。目前荠菜在上海农产品批发市场的批发价是每斤4元，而在西乡路农贸市场，荠菜的零售价是每斤6元，价虽贵但却吸引了不少市民尝鲜。最贵的当属香椿头，由于价格比较贵，摊贩将嫩嫩的香椿头扎成小把出售，以满足人们尝鲜的需要，每把50克分量卖价为5元。这样算下来，香椿头每500克零售价高达50元，比肉价要翻了一番。
虽然价格高，但野菜的销量普遍不错。广中西路某农贸市场里的一名小贩告诉笔者，目前时令新鲜蔬菜品种不多，上海市民又喜欢吃野菜，所以卖得颇为走俏。不少摊位一般在上午9点多的时候，上市的野菜已经所剩无几了。
野菜味道鲜美，是否人人宜食呢？上海中医药大学附属岳阳医院的专家认为，不知名的野菜最好不要采食，特别是马路边的野菜因含有大量汽车尾气散发出的有毒气体，是万万不能随便采食的。
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