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10种饮食“秘方”让你更健康

发布时间:2012年01月30日 03:40 | 进入复兴论坛 | 来源:中国新闻网 | 手机看视频


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  农历新年,我们通常要穿新衣服和新鞋,给来年带来好兆头;身体也不例外,也需要重新调养。以下给你提供10种从头到脚的饮食秘方,让你吃得更健康,开开心心过新年。

  护理头部食物

  菠菜护脑菠菜含有胡萝卜素以及超氧化物碳化酶,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。专家认为,除了菠菜外,韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都能让你补脑。

  番薯护眼维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,番薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食番薯对皮肤有好处。

  护理内脏食物

  海鱼护心德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为“好脂肪”,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。西红柿护肺英国的最新研究发现,每星期吃西红柿3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但西红柿红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中西红柿红素含量越高。

  甘蓝护胃甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

  黑豆护肾自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

  美容护肤食物

  西兰花护肤它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C 和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

  海带护发说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。海带是护发的全能冠军,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

  鸡蛋护甲健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其它潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。

  护理脚部食物

  香蕉护腿含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。

  (摘编自《香港商报》)

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