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本报1月18日讯(记者 嵇磊) 春节进入倒计时,东营的大街小巷“年味”愈浓,市区各餐馆酒店年夜饭的预订也接近尾声。17日,记者走访了市区多家酒店、餐馆,发现一些规模较大酒店的年夜饭预订火爆,而价格也略有增长。
17日下午,记者来到位于黄河路上的一家星级酒店,门口悬挂着红色大灯笼吸引了不少市民的眼球。该酒店的一位负责人告诉记者,为了迎接龙年,酒店推出了五种主题的贺年宴,“元旦后,酒店就推出了年夜饭预定活动,现在已经预定出去将近七八成了,顾客大多以家庭为主。小年过后,年夜饭的预订达到了高峰。”
在西城济南路上的一家星级酒店,年夜饭的预订同样火爆。“今天上午还有市民过来预订年夜饭。”该酒店的工作人员说,酒店推出了多种贺年宴,“已经预订了70%,年前估计能够预定完。”“受过年物价和用工荒的影响,年夜饭的价格也略有增长。”位于青岛路的一家酒店工作人员说,涨幅不大,人均涨了20元左右。
采访中记者发现,一些中小酒店受年夜饭成本过高因素的影响,选择取消年夜饭的预订。一位酒店的负责人介绍,去年酒店也推出预订年夜饭的活动,但效果不佳。“由于东营多为外地人,大部分市民选择回老家过年,酒店的‘上座率’就不多了,而且员工们要一天三倍的日薪,有的员工还要回家过年。春节期间的利润还不够成本,所以今年我们不准备开门营业了。”
据该酒店的负责人介绍,年夜饭的预订火爆的情况,主要出现在一些大中型或者口碑较好的酒店,而一些中小酒店多选择春节期间不再营业。
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