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冰酒精致优雅、珍贵奢华，全球每三万瓶葡萄酒中仅有一瓶，被尊称为“葡萄酒中的皇后”。在冰酒的世界版图中，有一个加拿大人不远千里在中国找寻冰酒梦。他就是张裕黄金冰谷冰酒酒庄的首席酿酒师亚伯特·米兰。
1999年，米兰第一次来中国桓龙湖畔的黄金冰谷，就感觉找到了适合酿制冰酒的土地：北纬41度、海拔380米，依山傍水，形成冬季寒冷但不干燥的独特湖区小气候；每个冬季都能达到零下8℃并持续12小时以上的自然低温。“这是全球范围内罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素，简直是大自然的奇迹！”米兰在时隔10余年，仍能回忆起当时的兴奋感。
当时，正有意发展冰酒的我国葡萄酒第一品牌——张裕，向他抛出了橄榄枝，双方一拍即合，致力于在中国酿造世界闻名的冰酒。现在，黄金冰谷已经拥有5000亩威代尔冰葡萄种植园，冰酒产能达到1000吨，占到全球冰酒产量的一半。
张裕黄金冰谷冰酒是中国目前唯一的冰酒地理标志保护产品，采用高于VQA(加拿大酒商质量联盟)的酿造标准，品质不比加拿大冰酒差。2011年5月，张裕黄金冰谷冰酒在《滗酒器》世界葡萄酒大奖赛中获奖。DWWA评审团对张裕黄金冰谷的评价是：“恢弘丰富，具有成熟芒果的甜美与清新感，以及菠萝和蜂蜜的芳香。结构、酒体及协调性都非常优秀。”
对于此次获奖，米兰先生表示：“2011年在伦敦，当今世界最权威的葡萄酒杂志《滗酒器》主办的世界葡萄酒大奖赛中荣获大奖的张裕冰酒，在20年后将让中国冰酒世界瞩目。”
菲菲
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