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南京市质监部门公布南京喜之郎果冻抽查结果。(视频截图)
中国网络电视台消息:近日在网络上出现了一种传言,说南京喜之郎食品有限公司的各种果冻产品含有大量防腐剂,并且在生产时还添加了不明物体。南京市质监部门随即进行了调查,日前正式公布了抽查结果。
网络传言描述,作为喜之郎果冻生产原料的果肉罐头里含有大量防腐剂,因此在制作果冻前要进行清洗,但即使这样,“清洗过的果冻也不能食用”。为验证喜之郎果冻原料的安全性,南京市质监部门对该公司买进的果肉罐头原料进行了多批次抽检,发现进货的票据、手续齐全,所有果肉罐头明确标明“不含防腐剂”。
南京市质量技术监督局食品处处长 吴娟:对于原料罐头国家标准是不允许使用防腐剂的。我们查证了,都是合法的企业(提供果肉罐头),它(罐头)的合格报告也都证明里面不含有防腐剂。同时为了进一步证实,我们对现场的三种原料罐头进行了抽样抽检,经过检测下来,证明里面不含有防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钾。
网络传言还说喜之郎公司在果冻产品中加入了一种白色颗粒和白色粉末,形成不明胶体。对此,南京市质量技术监督局也给出了明确的调查结论,所有抽检产品中所加的食品添加剂与产品包装上标明的成分完全相符。
南京市质量技术监督局食品处处长 吴娟:经过我们查证,它的粉是魔芋粉,它的胶是卡拉胶和黄原胶,魔芋粉是一种食品原料,是可以在食品中使用的。卡拉胶和黄原胶也是国家卫生部公布的允许使用的,并且是允许在所有食品中使用的、可以适量添加的添加剂。对于成品的抽检,我们根据国家果冻的标准GB19883里面所列的指标进行了全项目抽检,结果显示抽检项目全部都是合格的。
编辑:甄涛