村民用插秧机插秧苗（视频截图）

　　中国网络电视台消息：进入今天的三夏进行时，三夏是指农作物的夏收、夏种和夏管。这几天，夏粮主产区天气不错，已经陆续开始夏收，粮食从农田到餐桌，还有哪些加工环节？夏收之后，农田里还会种些什么？种下去了，需要怎样的田间管理？今天的实时镜头带您去安徽、湖北和辽宁一起去看一看。

　　首先我们看到的是安徽省阜南县的蒙洼蓄洪区，画面中的这个挂面加工厂是当地种粮大户姬彦生家的。这个加工厂有两条生产线，最多每天可以加工30吨挂面。整个生产流程分为拌面、滚压面皮、切割、烘干、包装等几道工序。

　　面粉倒入拌面机后，拌面机会把面粉和盐水按比例搅拌成面，这个过程就是我们常说的“和面”；接着压延机的滚轮会将和好的面滚压成面皮，滚轮就相当于擀面杖，六次滚压可以让面皮更薄更劲道；之后就是切面了，切面机会把面皮切成同样长度的面条，挂在挂面杆上，然后面条就会进入烘房进行低温烘干。5个多小时后，烘干的面条包装好，就是市场上卖的挂面了。

　　姬彦生的挂面加工厂是2006年办起来的，现在有100多名工人。今年他一共种植了5600多亩小麦，总产量预计可以达到200多万公斤，他计划把20%的麦子卖了，剩下的都在自家的工厂里加工成面粉或挂面之后再卖，这样收入会更可观。

　　您现在看到的是湖北江陵县三湖农场的水田，绿油油的秧苗将插到旁边的田地里。这片田一共有500多亩，前两天这里还是一片小麦地，经过机械收割和灌水耕整，今天村民开始用插秧机插种水稻秧苗。7台插秧机用一天的时间就可以插完这500亩地。

　　这7台插秧机是村民们从当地合作社租来的，秧苗也是合作社帮忙培育的。育苗加插秧，村民们每亩水田只需要出115块钱，而以往仅人工插秧一项，一亩地就得出120块钱。

　　除了省钱，机械化耕种还有一个好处，预防血吸虫病。村民们说，他们这里是血吸虫的重灾区，以往耕地和插秧全靠耕牛和人力，下地干活时要全副武装。从2007年开始，农场推进机械化耕种，现在这里收割小麦、耕整田块、种植水稻已经全部实现了机械化，血吸虫病也大大减少。

　　看完了湖北的夏种，我们再去辽宁看看夏管，画面中呈现的是辽宁省大石桥市高坎镇上土台村的9千亩水稻田，在辽宁南部地区，水稻插秧基本在五月底前全部结束，从六月初开始，当地农村全面进入了夏季田间管理阶段。

　　现在大家看到的插秧呢，其实是在“补苗”，今年，大石桥市的58万亩水田有65%以上实行了机械化插秧，大大节省了人力物力，但是，高效便捷的机械插秧也会有照顾不到的地方，就会出现缺苗，需要人工补插，这也是当地夏季田间管理的一项重要工作。

　　除此之外，大家还会利用这段时间为刚刚插秧的稻苗补施缓青肥，补充土壤中的养分，让秧苗长的更壮实，增加秋后产量。