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西瓜：西瓜不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称，但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
黄瓜：黄瓜是瓜类中营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”，经常食用有利于降低胆固醇。经常唇焦舌燥、喉头干涸者，不妨吃点嫩黄瓜。
冬瓜：冬瓜富含维生素B，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。夏天若消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。
丝瓜：丝瓜可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，内服丝瓜汁能凉血解毒。
苦瓜：苦瓜中的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。苦瓜晒干贮存，做药用，可治暑热感冒。
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