暴雨过后注意饮食和饮水卫生预防肠道传染病_新闻台

　　卫生部门汛期将对饮用水和食品加强监测

　　入夏以来，部分地区遭遇持续强降雨，洪汛形势严峻。卫生部办公厅发出通知，要求各级卫生行政部门全力做好汛期饮用水、食品监测和卫生监督工作，预防介水疾病、食源性疾病暴发流行，切实维护人民群众健康。

　　卫生部在通知中要求各地主动开展汛期饮用水、食品安全形势研判，提高监测频次，有针对性地开展饮用水、食品安全应急监测。饮用水重点监测指标包括pH、浑浊度、微生物指标、消毒剂指标，及重金属、化学污染物指标等。食品安全监测要根据各地实际情况，明确食品微生物、污染物监测指标和方法，及时发现食品安全隐患。

　　针对饮用水安全，卫生部要求加大对集中式供水和二次供水的监督检查力度，督促供水单位严格落实水源卫生防护、水质消毒等卫生管理措施，对发现的问题要责令供水单位限期整改。切实加强农村饮用水卫生安全巡查工作，特别要针对农村水源卫生防护、水质消毒等重点环节加大指导力度，确保卫生安全巡查全覆盖。同时，要加大对城乡接合部和学校供水的监督检查，开展水质抽检。

　　卫生部要求加强对医疗废物暂时贮存设施设备的管理，禁止在露天和非贮存地点存放医疗废物，医疗废物暂时贮存时间不得超过2天。医疗机构要做好放射性同位素和放射性废物的储存、保管工作。在紧急情况下，要迅速启动应急处理预案，进行及时、安全的转移。

　　卫生部还提出，要加强信息报告和健康教育，大力宣传汛期饮用水卫生、食品安全、传染病防治等应急措施及要求，特别是要教育群众预防食物中毒、食源性疾病，妥善处理霉变、过水、腐败变质食品及病死或死因不明的畜禽和来历不明的食品。

　　暴雨过后卫生防病知识

　　一、个人卫生

　　1、不喝生水；饭前便后洗手；2、不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜；3、碗筷应煮沸消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒；4、生熟食品要分开存放；尽量不要接触污水；5、不要随地大小便；不能直接用手接触死鼠及其排泄物；6、劳动时应注意防止皮肤受伤，一旦受伤要进行消毒、包扎；7、在野外工作要扎紧裤腿、袖口，防止蚊虫叮咬。

　　二、饮食卫生：以下食物不能吃

　　1、直接受水浸泡过的所有食品；2、已死亡的畜禽、水产品，被水淹过的蔬菜、水果；3、来源不明、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品；剩饭剩菜、生冷食物；4、其他已腐败变质的食物；以及不能辨认是否有毒的蘑菇。

　　三、预防肠道传染病

　　注意饮食和饮水卫生是预防肠道传染病的关键。

　　四、环境清整

　　做好室内外环境卫生的消毒和清整，防止蚊蝇孳生，保持室内外干净整洁。