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台湾三成学童“薯条当饭吃” 营养状况堪忧

发布时间:2012年07月25日 06:25 | 进入复兴论坛 | 来源:新华网 | 手机看视频


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  新华网台北7月24日电 根据台湾儿童福利联盟文教基金会最新调查,约有31%的学龄儿童晚饭经常在餐馆就餐,最常作为晚餐的食物包括面、卤肉、鸡肉饭、薯条等,这类学童的营养令人担忧。

  据台湾媒体报道,这份调查显示,61%的学童早餐外食,晚餐则有31%的学童外食,而中学生外食比例又比小学生高;早餐外食前三名食物包括三明治、蛋饼、饭团;晚餐外食前三大食物则是面、卤肉饭和薯条,而近33%学童是独自外食。

  调查也显示,在经常外食的学童中,43%的学童没有天天吃蔬菜,30%的学童每天喝1瓶以上的含糖饮料,32%的学童每周吃1次以上的油炸食物。

  该机构的专家指出,孩子的饮食结构会影响营养的摄取,外食学童有蔬果摄取不足、垃圾食物过多等危机,而不正常饮食习惯,可能导致脂肪肝、糖尿病等疾病。

  为此,该机构提倡“健康饮食135运动(一定要陪伴、一周煮3餐、1日5蔬果)”,家长应教导孩子正确的饮食观念,1周至少抽空做3次饭,也要常购买蔬果,让孩子有机会摄取纤维质,培养正确的饮食习惯。

  台湾儿童福利联盟文教基金会在4月9日到4月20日间,针对部分小学、高中学童进行抽样问卷调查,有效问卷为1428份,其中有效问卷为98%。

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