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品尝醇香葡萄酒

发布时间:2012年07月25日 03:24 | 进入复兴论坛 | 来源:韶关日报 | 手机看视频


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  “古堡”系列葡萄酒是由葡萄牙原装进口,出自葡萄牙最著名的高阿伦德如产区,至今有100多年的历史,相传历届葡萄牙国王都用“古堡”葡萄酒来招待各国贵宾。下面给您推介几款经典:

  古堡(澳门)干红(珍藏版)

  来自世界上最古老的帝国葡萄酒酿造国家,产自世界上第一个商业葡萄种植域——葡萄牙杜罗河产区,隶属国家级质量监控重点,经由十余年的历史沉淀,她就是——CASTELO古堡澳门2009(珍藏版)。

  葡萄品种:亭塔若斯与图瑞嘉奈谢尔贵族品种

  主要特点:宝石红色伴紫色微光,浓郁的水果香气配以天然橡木气味,甜度上仰,微酸均衡,单宁细腻,入口柔顺圆润,回味绵长,是年份葡萄酒中的珍品。

  建议饮用温度:16-18℃,酒精度:11.5%vol建议储藏方式:卧放或倒放,避光,温度控制在15-18摄氏度之间。

  古堡登红葡萄酒

  来自世界上最古老的帝国葡萄酒酿造国家的最大区域——阿兰堤祖,该地区土壤特点是片石土壤,是极具个性的上等葡萄品种产地,采用现代机械化采摘工艺并在不锈钢桶内温度控制在25-28度之间发酵,之前需要2-3天浸泡葡萄使其变软,然后利用1-2周的时间高速发酵,最后开始稳定发酵,成熟后至少窖藏1-2年方能上市。

  葡萄品种:Aragones,Princadeira,CabernetSauvignon(赤霞珠)

  主要特点:明亮的红色光泽,混合的橡木和果味气息,酒体结构优美,优质的单宁含量,入口时在口中少作停留更佳,是一款经典年份葡萄酒,配以各种肉类饮用。

  建议饮用温度:16-18℃,酒精度:13%vol建议储藏方式:卧放或倒放,避光,温度控制在15-18摄氏度之间。

  CASTELO古堡美葡红葡萄酒

  来自世界上最古老的葡萄酒厂区——葡萄牙杜罗河地区,土壤结构为片岩,粘土和天然石灰石。

  葡萄品种是典型的欧洲贵族品种:AlicanteBouschet,Alvarelh oAragonês和TintaFrancisca。

  主要特点:经过超过10年的珍贵窖藏,酒色晶莹剔透,典雅的宝石红色.,浓郁的果香配以经年的木香,酒体丰满,结构均衡和谐,入口圆润,优雅细腻且雅致突出,丹宁柔和持久并带有上扬,余味悠远,为典型欧洲高级酒宴佳酿。

  建议饮用温度:16-18℃,酒精度:11%vol建议储藏方式:卧放或倒放,避光,温度控制在15-18℃之间。

  CASTELO古堡美萄红葡萄酒

  来自世界上最古老的帝国葡萄酒酿造国家,阿兰堤珍卢产区隶属国家级质量监控重点,经由十余年的历史沉淀,她就是——CASTELO庄园干红,首次进入中国。

  主要特点:浓郁的紫色带深红宝石微光配以水果香气和天然橡木味,甜度适中,柔滑圆润,酸味结构均衡,单宁细致柔和酒龄虽浅但极具个性之佳酿,是葡萄酒的流行款。

  建议饮用温度:16-18℃,酒精度:11.5

  建议储藏方式:卧放或倒放,避光,温度控制在15-18℃之间。

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