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本报讯（记者 巩峥 通讯员 温来升张立超）“3块钱吃饱吃好，真不赖！”昨天一早，怀柔区雁栖镇范各庄村农民张志山大爷带着小孙子，到村头连锁店吃餐饮公司专门定制的早餐。“干的稀的全有、粗粮细粮搭配，20多个品种任选，一睁眼就能吃上这热乎乎的早点，真福气。”张志山说。截至目前，怀柔区已在城乡推广阿泰、全聚德等便民早餐店70家，天天都客满为“患”。
为让城乡居民都能就近吃上放心、顺心、可口的早餐，怀柔区商务委制定了《早餐工程资金扶持实施意见》，通过提升改造单体早点经营门店、引导正餐门店增添早点经营等途径，鼓励全聚德、家家乐等有能力的餐饮企业参与早餐工程，让越来越多的居民群众购食更放心、更便捷的早点。
这些便民早餐店铺品种丰富，营养合理，价格以中低档为主，食品均当天生产、当天销售，并严格统一配送、统一加工、统一价格、统一服务等“六统一”管理，居民打个电话，还能送餐上门、服务到家。
张志山大爷带着小孙子来吃早点的阿泰餐饮便民早餐工程，目前已投资4200万元，建成20家阿泰早餐店和1个配送中心。便民早餐店铺面积都不低于100平方米，可同时接待1.7万至1.8万人就餐，同时解决就业450人。
走进这些便民早餐店，只见卫生制度上墙，价格表明朗清晰，餐具统一配备，供应豆浆、粥、包子、馒头等主食20余种，并配以日常大众小菜，满足了群众不同口味和消费习惯的需求。
便民早餐工程让山区农民也能在家门口享用放心早餐。杨宋镇杨宋庄村便民早餐店长李海龙一边忙碌一边介绍说:“来我们这儿吃早点的村民一天比一天多，过不了多久又得加人手啦。”
“以前吃早餐总是在街边小店买点便餐，既不卫生又不营养。现在身边有了早餐店，每天走几分钟就能坐到店里，舒舒服服吃上一顿。”正在用餐的村民张成文对密封包装的豆浆、黑米粥等赞不绝口，“这种包装的早餐对我们这种在镇企上班族来说再方便不过了，可在路上吃，也可带到单位，既省了时间，又保证了味道和营养。”
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