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根据世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。
国际食品法典委员会说，三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。
国际食品法典委员会曾在两年前规定，每公斤用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超过1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超过每公斤2.5毫克。向食品中添加三聚氰胺从未获得过联合国食品法典委员会的批准。曾有食品生产企业非法将三聚氰胺添加到食品中，以明显提高蛋白质含量。
2011年4月20日，我国五部委就三聚氰胺问题发布公告，规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于上述限量的食品一律不得销售。上述规定自发布之日起施行。乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值公告同时废止。这意味着，三聚氰胺在所有食品中的限量值有了一个明确的标准，而不再只限于乳与乳制品。
北京东方艾格咨询公司乳业分析师陈连芳表示，我国2.5毫克/千克的标准远低于国际食品法典委员会新出台的标准。制定国标的原则就是参考国际食品法典委员会并考虑本国情况，相信中国的标准会根据实际情况进行修订。
据新华社、新华网、《法制晚报》
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