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东北网鹤岗6月28日讯 为了保障中考期间学校教职员工及学生的身体健康和食品卫生安全,近日,市卫生监督所对辖区内中考考点场所及考点周边餐饮单位开展了专项卫生监督检查。
此次检查重点查勘了中考考点教室内外环境卫生、教室宿舍的通风换气消毒、学校食堂及学校周边餐饮单位的食品安全管理制度落实情况,以及食物中毒防控措施、人员培训和食品留样等。
通过此次监督检查,提高经营者食品安全管理水平,规范食品加工制作过程。从检查情况看,各餐饮单位基本能够按要求履行食品安全工作,消除食品安全隐患,确保广大考生饮食安全,有效地预防了突发性公共卫生事件的发生,保障了中考的顺利进行。