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本报定城6月20日电 （记者洪宝光 特约记者林先锋 通讯员罗利明）2012年海南定安端午美食文化节将于6月21日至23日在定城镇沿江公园举行。
据定安县商务局负责人介绍，本届美食文化节美食非常多样，除了独具特色的本地美食外，首次举办“定安美食”创新厨艺大赛，对定安黑猪进行菜品研发制作，用定安黑猪制成“全猪宴”在美食节开幕式上供大众品鉴。另外，在评选出的20家美食指定店的基础上，美食制作更富特色、卫生要求更好、礼仪服务更专业的美食指定店中评选出5家“最佳优质服务餐饮店”。同时，本届美食节还吸引了台湾连城美食团的参与，该团将带来12种台湾小吃，使本届美食节小吃品种更丰富。
据了解，本届美食节目前布展的农副产品报名企业达62家，比去年增加了12家，粽子企业从去年的7家增加到15家。届时，定安各类农副产品加工企业、旅游商品企业及各商家参与展销会，利用活动宣传媒体平台，积极宣传、营销定安特色农副产品及旅游商品。此外，美食荟萃广场特色美食店、各项文体活动等都已全部准备就绪。
另据了解，2012年海南定安端午美食文化节主要活动包括：“定安美食”创新大赛、定安特色农副产品、旅游商品企业展销会、美食一条街（美食荟萃广场）布展、美食一条街框架协议签约仪式、广场“定安娘子舞”大赛等。
(来源:海南日报)
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