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东方网6月21日消息：据《新闻晨报》报道，市工商局与宝山区政府昨起联合举行“千名社区食品安全监督员巡访万家超市”活动，6300余名食品安全“啄木鸟”将在本市约1万家超市卖场明查暗访，为申城市民的食品安全“打前哨”。
市工商局相关负责人表示，6300余名社区食品安全监督员将巡访超市卖场，宣传食品安全法律法规，完善举报奖励制度，实现对食品安全的群防群治。
昨天10时许，刚刚获颁《监督员证》的宝山区社区食品安全监督员出发，他们当天的任务是巡访有关超市卖场落实进货查验和记录、临近保质期食品提示、过期食品销毁等制度的情况。“一般情况，我们首先要看的保质期是否临近，或是已过期。”易买得超市牡丹江路店的冷藏柜台前，工商宝山分局在永清二村居委会联络点的食品安全监督员徐娟告诉记者，熟食、豆制品容易过期，以往的巡查暗访中她就曾发现，有个别超市在这些食品过期后，悄悄把原来的标签撕掉，贴上新的生产日期。
另一组监督员则来到了易买得超市的过期食品处置区，察看超市过期食品处置情况，把关人数、管控过程、视频记录……不放过任何一个细微环节。有的监督员则给巡访超市提出加强开放式乳制品冷柜温控管理、规范散装食品临保标识等建议，超市方表示将马上改进完善。
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