去年，民间发起的"免费午餐"公益活动引起了全国对于农村地区义务教育学生吃饭和营养问题的关心。昨天，教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件，细则规定，学生"营养餐"应以肉蛋奶为主要供餐内容，供餐模式应以学校食堂供餐替代校外供餐，为确保食品安全，学校负责人应陪餐，餐费自理。（6月15日京华时报）

　　国家推出农村义务教育学生营养改善计划，但如何保证孩子们吃得安全、吃得放心？"校长自费陪餐"的规定显示了教育部解决"学生午餐掺假"问题的决心。在供餐内容和供餐模式确定之后，再加上如此具体明确的监督方法，令人叫好！

　　无独有偶，上月初，温州市委书记陈德荣表示，"检验温瑞塘河治污成效，不以部门报上来的数据为准，要以环保局长和公用集团董事长带头下河游泳作为河水治理好的标准"。这一"局长下河游泳"治污标准受到亿万网民的拥护和支持，有了这样的环保标准，我们何愁污染问题治理不好。

　　"校长自费陪餐"与"局长下河游泳"有异曲同工之妙。它反映我们的一些行政部门及其领导确实对一些涉及民生的热点问题下了功夫，动了脑筋，显示出智慧。任何事情都应当有标准，且标准应当清晰、具体、明确、公开，便于群众监督，在为人民服务上我们绝不能"唬弄"群众。这么好的营养餐计划，为什么全国会有多名孩子被吃进医院？就是因为我们好的政策没有好的管理，我们太"人之初性本善"了，把个别唯利是图之人"想得太好"。

　　法律法规必须粗中有细，重大原则规定可以简明扼要，但具体操作规范必须细致入微。也就是说，该粗时粗，该细处细，且在宣传上必须做到人尽皆知。这样，那些妄图钻空子的人便失去违法空间，民生利益才会得到应有保障。

　　标准再好，监督主体不能忘。谁来保证"局长下河游泳"？谁来督促校长定期"自费陪餐"？有关部门仍需进一步细化，以使这么好的工作标准真正落到实处。

　　各个城市出台的2只或3只苍蝇的星极厕所标准不可谓不好，不可谓不具体，为什么有许多人把它当笑话并引起质疑？原因就在于未规定哪个部门哪位领导来检查，违犯之后应如何惩戒或降级。我们要想到以"创意"式标准吸引人，也应想到标准如何利于执行！

　　行政工作或行业标准必须具有针对性，必须具体而有操作性，千万不能千篇一律，官话大话模式话成堆，放在任何地方都可适用，不能故弄玄虚，故意让群众不清楚，把别人搞糊涂，以便完成走过场式的工作任务，例行公事，得过且过，敷衍塞责。更不能哗众取宠，不切实际，搏取眼球效应，成为茶余饭后的笑料。

　　学生食品安全责任到人，请"校长自费陪餐"，就是一种群众热烈欢迎的好方法。局长能下河游泳，说明水质达标，校长能经常自费陪餐，说明食堂伙食符合规定要求。