“谁喝”才能拯救国产奶公信力？_新闻台

　　□朱四倍

　　2012年全国食品安全宣传周暨第四届中国食品安全论坛在京举行。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，乳制品企业三年整改成就显著，希望大家不要过度质疑。“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！”（中国网6月12日）

　　国产奶粉差吗？有关检测报告显示，国产奶粉与进口奶粉在品质上没有多大差别。但是，我们看到的尴尬是，内地七成受访者不选择国产奶粉，如此对比鲜明的结果说明了什么呢？而“希望大家不要过度质疑”和“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶”的说法，能改变公众的选择吗？如果不能，那么，由谁来喝国产奶，才能改变国产奶的命运呢？

　　“乳制品企业三年整改成就显著”或是一种可以信任的事实，但所谓“过度质疑”说显然是一种自欺，不但不能取得公众的谅解，更无法提升国产奶的公信力，相反，只能在质疑的舆论旋涡中越走越远。因为“过度质疑”说显然是把自身放在了舆论和民众的对立面，非但不能舒缓民众的不信任情绪，相反，有可能再次激发民众的不满情绪。

　　进一步说，“过度质疑”的背后，依旧潜伏着国产奶粉公信力孱弱的弊病，因为这给公众的暗示看似国产奶粉质量可以让人放心，却可以被公众理解为国产奶粉经不起质疑，由此，怎能拯救国产奶粉公信力低下问题呢？

　　事实上，“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶”并不能作为国产奶粉质量过硬的“通行证”，并且，如此话语有赌气的嫌疑。调查显示，八成以上的国内消费者认为，国外奶粉质量优于国内奶粉。隐藏其后的事实就是消费者对国产奶粉的不信任投票，如果认识不到这点，而用“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶”为国产奶粉辩护，事实上就是忽视了奶粉安全已陷入恶性循环之中和企业是不值得信赖的信息。

　　“谁喝”才能拯救国产奶的公信力？在笔者看来，不是乳协理事长的“孙子”，而是千千万万的普通人都来“喝”，才能拯救国产奶的公信力；惟有国产奶粉生产者，从产品质量做起，重塑消费者信心，才能拯救国产奶的公信力。（作者系教育界人士）