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“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”，在昨天举行的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。（5月28日《京华时报》）
看到这则消息，民众只能暗自苦笑。如果对此信息进行民调，估计超过99%以上的民众不会相信。
可能该协会动机很单纯，是为了提振萎靡的国产乳制品市场，然而如此高的合格率却在“捧杀”稍有起色的国产奶粉。前不久，又有消息传出生产牛奶过程中添加牛尿，食用乳粉导致呕吐等问题。你让消费者如何去相信如此高的合格率？
这些间歇性发生的乳制品信任危机，在消磨着消费者的心理承受力。如今，洋奶粉价格日益攀升，但仍然销售火爆，只能说明消费者对国产奶粉的失望。就是在这样不利的现实环境中，该协会却想用“有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上”的报告来挽回业已失去的市场，其效果可想而知。这类“捧杀”行为会造成国产乳制品行业积重难返，进退维谷。
当然，该协会也有其理由。毕竟只是“抽检”不是全检，出现不合格的情况就是“漏网之鱼”，但这类不负责任的数据还需慎重发布，否则会对国产奶粉造成更为严重的“伤害”，让民众更难去相信国产奶粉的质量。
更为严重的问题是，如果国产奶粉不合格的案例再次发生，该协会的脸面往哪放，其公信力必然再次下降，倘若国产奶粉真的有望达到高合格率，也会因为这些“捧杀”而不再为消费者所信任，因为能发布数据的协会公信力已荡然无存。
“话不能说得太满”，何况是在如此不堪的食品危机时期。中国乳制品工业协会不应“心急”，不要企图用高合格率拉回消费者。哪怕国产奶粉市场需要提振，也不应该用空乏的数据去提升消费者的信心。
重拾消费者的信心是一个艰难的过程，并不是专家的几句话或者乳协的几个数字就能完成的，还请“稍安勿躁”，切莫好心办坏事。
稿源：荆楚网
(来源:荆楚网)
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