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天津北方网讯：昨天，由市商务委组织的全市农餐对接交流活动在武清区举办。本市120家大型餐饮企业与60余家重点农产品生产养殖基地、餐辅生产企业进行了对接洽谈，并签署了有关蔬菜、水果、肉类、海产品、副食调料等商品的合作协议，“餐饮企业+基地”农产品产业链模式已在本市构建形成。
市商务委胡宁副巡视员告诉记者，为了保证本市农餐对接活动中农产品的质量，市商务委选取了60余家品牌农业，这些品牌农业都是经过工商局、农委、质监局等部门严格把关的放心品牌。实施“农餐对接”，有利于建立农产品生产基地与餐饮企业之间稳定的购销关系，促进农产品销售；有利于对农产品生产进行全程监管，提高农产品质量安全水平；有利于促进农民增收，扩大农村消费；有利于降低农产品流通成本和餐饮企业农产品原材料进货成本，促进和谐共赢的农产品供求关系。
在现场采访中记者了解到，本市启动农餐对接，对餐饮企业来讲，不用每天再跑到蔬菜批发市场去采购，而是坐等品种丰富的新鲜蔬菜的到来，减少了流通环节，节约了大量的采购成本，这种价格的传递，直接反映到菜品的价格上，让来餐馆就餐的消费者享受到实惠，用稍低的价格吃到品种更丰富、更新鲜放心的蔬菜。
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