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河北启动“农餐对接”活动两家企业率先签约

发布时间:2012年05月23日 06:24 | 进入复兴论坛 | 来源：长城网 | 手机看视频

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　　长城网5月22日讯(张天虎)记者22日从河北省商务厅获悉，为减少农副产品流通环节，保证餐饮服务食品安全的可追溯性，河北省餐饮企业启动“农餐对接”活动，“店场挂钩”签订农产品直供协议。

　　率先签订蔬菜直供合作协议的两家企业分别为河北渝乡辣婆婆餐饮有限公司与河北国富恒联农牧有限公司。商务厅有关负责人士表示，这种模式是河北省农产品流通模式的一种创新，对于化解当前我国农产品流通及餐饮业发展中面临的问题有重大意义。

　　据记者了解，“农餐对接”即餐饮企业利用自身优势，实施纵向一体化战略，采用各种形式向农产品环节进行渗透，保障农产品由生产地直供餐饮企业生产及销售的一种农产品创新流通方式。此前，北京一些餐饮企业已经率先开始了农餐对接，在食品安全控制和集中采购成本优势方面都显现出很好的效果。

　　关键词：签约,河北,农餐对接

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我国农产品

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