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11日,岱岳质监分局开展对乳制品等17类重点食品和食品添加剂的彻查,建立涵盖农村的食品安全监管网络、食品安全追溯体系,规范了食品添加剂企业的生产和使用。
为确保食品添加剂产品质量安全,岱岳质监分局开展添加剂生产环节专项检查。开展对乳制品等17类重点食品和食品添加剂的彻查,建立涵盖农村的食品安全监管网络和食品安全追溯体系。
排查食品添加剂生产企业,摸清全区食品添加剂生产企业的底数,保障食品添加剂生产加工环节的质量安全；还对食品生产加工企业采购食品添加剂是否建立并严格执行采购索证、进货查验和进货台账、销售台账制度。岱岳质监分局工作人员介绍,采购索证、销售台账直接关系到老百姓的权益,只有这些环节齐全了,消费者在维权时才有根有据。
如何规范企业使用食品添加剂也是关键。岱岳质监分局还检查企业是否按照有关法律法规和标准要求严格规范使用食品添加剂。督促食品添加剂生产、使用企业严格按照法律法规规定标注食品标签,切实履行法定责任和义务。
(焦圣娟 曾会会)
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