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笔者从韶关市浈江区公安分局了解到，该局新韶派出所根据摸排情况，联合工商、镇政府及浈江区“三打”办，于近日对辖区内位于大陂村委下坑村山边的3间无证照生产经营腐竹的小加工厂进行了查封。
行动中，有关人员在其中一间加工厂的仓库内查获收缴了腐竹生产过程中用到的“泡敌”、“消泡王”、“碳酸钠”及其它新型食品添加剂十余公斤。笔者在现场了解到，在生产过程中加入“泡敌”或者“消泡王”能使豆浆在煮制过程中没有泡泡，利于腐竹的高效生产，另外加入其它的添加剂，能使腐竹的成色好看一些，且放入锅内煮也不容易煮烂。
在位于下坑村另一间腐竹加工厂内的环境十分恶劣，加工厂的生产线就建在了养猪场的旁边，污水横流，苍蝇四处飞，生产出来的腐竹就晾晒在养猪场的外面，成品腐竹在晾晒时，上面停满了苍蝇，卫生条件极为恶劣。此次行动一共查扣成品腐竹约400斤，原材料黄豆等约600余斤，拆毁生产流水线8条，查封腐竹加工厂3间。
谷立辉 黄思颖 沈燕芬
摄影报道
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