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天山网讯 最近，针对当前国内食用油市场暴露出的质量安全问题，新疆维吾尔自治区工商部门将在全区范围内开展为期两个月的“三无”散装油专项整治。
记者调查发现，乌鲁木齐90%的消费者对餐饮市场使用的食用油存在顾虑，市民王女士：“不想去小餐馆吃饭，有一次我就看到餐馆的食用油就在餐厅里面的厕所放着，而且现在小餐馆用的油谁知道是从哪进的，万一我们吃上地沟油杂办，所以我不去小餐馆吃饭。”
记者走访发现：首府餐饮企业所用的食用油大部分来自凌庆粮油批发市场，凌庆粮油批发市场负责人翟胜伟表示，市场会全力配合工商、质监等部门在市场内抽样检查的行动：“工商、质监部门定期检查，市场内的油经过严格把控的。”
大型粮油批发市场的食用油有着严格的准入制度，针对小型的粮油作坊和私人加工小作坊生产的食用油质量安全问题，自治区工商局食品流通监管处一位姓邹的工作人员说，各地将严厉打击和取缔无证非法生产的小作坊：“广大消费者切不可盲目相信市场上一些人声称自家榨的油的说法，这样销售食用油本身就是不合规定的。其他食用油生产加工小作坊应限期进行升级改造，取得食品生产许可证后方可从事食用油生产；对限期未取得食品生产许可证的，由当地人民政府组织相关部门依法予以取缔。”
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